Panqueca de Banana Fit com 3 Ingredientes
 
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Panqueca de banana saudável, deliciosa e fit com somente 3 ingredientes! Uma opção deliciosa, super fácil, saudável e fica pronta num piscar de olhos.
Autor:
Categoria: Café da manhã
Tipo: Sem lactose, sem glúten, sem açúcar refinado
Rendimento: 1 porção (7-9 mini panquecas)
Ingredientes
  • 1 banana madura grande (150g)
  • 2 ovos
  • ⅛ colher de chá de fermento em pó
Para servir:
  • Fatias de banana
  • Canela
  • Mirtilo
  • Xarope de ácer puro ou mel por cima
  • Sementes de chia
  • Manteiga de amendoim
  • (O que você bem entender...)
Modo de Preparo
  1. Em um prato, quebre os ovos e adicione o fermento em pó. Bata bem.
  2. Em outro prato, amasse bem a banana com um garfo. (Eu amasso bem até não tem mais pedaços grandes).
  3. Misture a banana amassada com os ovos e o fermento. Misture com um garfo até que tudo esteja bem incorporado
  4. Em uma frigideira anti aderente, coloque um pouco de óleo de coco, e despeje a massa. (1-2 colheres de sopa). Cozinhe em fogo médio baixo.
  5. Quando você perceber que a massa já está bem firme, e dar para virar, vire, e deixe cozinhar do outro lado por cerca de 1 minuto.
  6. Sirva imediatamente.
Recipe by A Cozinha Intolerante at https://www.acozinhaintolerante.com/panqueca-de-banana-fit-3-ingredientes/