Picolé de Morango Cremoso (Cetogênica/Keto)
 
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Tempo de cozimento
Tempo Total
 
Picolé é sempre a melhor escolha para combater o calor no verão. Experimente o melhor picolé de morango cremoso (cetogênico/keto) e não procure mais! Exagero? Acho que não.
Autor:
Categoria: Lanche, Sobremesa
Tipo: Cetogênica
Rendimento: 10 picolés
Ingredientes
  • 340g de morangos frescos ou congelados
  • Raspas de 1 limão siciliano grande
  • Suco de 1 limão siciliano grande
  • ⅓ xícara xilitol
  • 170g de cream cheese
  • 170g de iogurte grego (sem açúcar)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
  1. Em uma panela pequena, misture os morangos, o suco e as raspas de limão, as raspas de limão e o xilitol. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por cerca de 10 minutos, ou até que os morangos estejam macios e esteja borbulhando.
  2. Despeje a mistura em um liquidificador e bata até ficar bem homogêneo.
  3. Adicione o cream cheese, iogurte grego e extrato de baunilha. Bata tudo até ficar homogêneo.
  4. Despeje a mistura nas forminhas de picolé e leve ao congelador por cerca de 4 a 6 horas, ou até que a mistura esteja congelada.
Recipe by A Cozinha Intolerante at https://www.acozinhaintolerante.com/picole-cremoso-de-morango-keto/