Copinho de Iogurte Congelado (Cetogênico|Keto / Low Carb)
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo Total
 
Iogurte congelado super saudável, rápido e delicioso! Low Carb & Cetogênico. Perfeito para refrescar em um dia de verão ou a qualquer hora.
Autor:
Categoria: Sobremesa, Lanche, Low Carb, Cetogênico
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
  • ¼ xícara de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 1 colher de sopa de xilitol (mais se você quiser mais doce)
  • ¾ xícara de iogurte grego (sem açúcar adicionado)
  • ⅛ colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • 4 morangos e mirtilos (ou a fruta de sua escolha)
  • Forminha de muffin forrada com os copinhos de cupcake de papel ou silicone
Modo de Preparo
  1. Forre uma forminha de muffin com 6 copinhos de cupcake de papel ou silicone, ou acrescente diretamente à lata de muffin antiaderente.
  2. Pique as amêndoas e em uma tigela pequena, misture as amêndoas picadas, o xilitol e o óleo de coco. Distribua a mistura no fundo de cada forminha.
  3. Em um prato fundo, misture o iogurte e o extrato de baunilha (e mais xilitol se desejar que fique mais doce). Coloque o iogurte por cima das amêndoas e distribua entre as 6 forminhas.
  4. Cubra com as frutas picadas e leve ao congelador até ficar firme, no mínimo 2 horas.
  5. Para servir, retire das forminhas e deixe em temperatura ambiente entre 8-10 minutos.
Recipe by A Cozinha Intolerante at https://www.acozinhaintolerante.com/iogurte-congelado-keto-low-carb/