Eu amo Waffles! Mas desde que parei de usar farinha branca, já me frustrei tanto com eles! Nunca consigo deixar-los crocante por fora e molinho por dentro. Ou fica murcho, ou queima demais. O gosto fica bom, mas não é o que eu quero. Tenho tentado mexer com a receita e quando conseguir aperfeiçoar, sem dúvida…
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Biscoito Low Carb, Paleo e Sem Lactose
De vez em quando bate uma vontade de comer um biscoito não é? Entra em cena, esse biscoito com farinha de amêndoas!!! Ele é uma opção excelente para um lanchinho, para receber visitas em casa e tomar um cafezinho ou como sobremesa mesmo. É uma excelente alternativa para os biscoitos industrializados. Estes biscoitos realmente são…
Cookie de Abacate e Cacau (Vegano, Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado)
Vocês já estão cansados de receitas com chocolate? Se você for como eu, a resposta é sempre NÃO! Hahaha! Cresci com minha mãe tomando batida de abacate com leite. Ela ama. Até hoje! Ela sempre me oferecia, e minha resposta sempre era a mesma. Não! Sempre detestei abacate, não sei porque, juro! Até hoje não…
Repolho Assado com Molho de Mostarda
Sempre planejo as refeições que vou preparar durante a semana. Faço o plano semanal, e vou ao mercado comprar tudo que preciso para aquela semana. Isso tem me ajudo muito a trazer variedade à nossa alimentação e também ajudado imensamente com o desperdício de comida. (Nosso financeiro agradece). Então, fiz todo o plano direitinho, fui…
Pudim de Chia com Chocolate
Ok, não é o tipo de pudim de leite condensado que você estava esperando né? Mas o pudim de chia ou chia pudding como chamamos aqui nos Estados Unidos, carrega esse nome pelo simples fato que a consistência dele é muito parecida com os “chocolate puddings” americanos. Doces com uma consistência mais cremosa assim, aqui é…
Frango Chinês ao Molho de Limão
Eu amo comida chinesa! Sabe aqueles franguinhos empanados e fritos e com bastante gordura? Ou aqueles molhos docinhos e salgados ao mesmo tempo? Pois é, eu amo! Antigamente eu e meu marido comíamos essas comidinhas com frequência, mas hoje em dia já não como mais. Essa comidas contém quantidades super altas de gordura trans, sódio…
Almôndegas com Molho de Alho e Mel
Vocês estão preparados para uma das receitas mais fáceis de preparar? Essas almôndegas com molho de alho e mel são perfeitas como aperitivos para quando vem visita em casa. Mas eu gosto mesmo é de comer ela com um arrozinho integral ou uma quinoa e uma saladinha verde. Elas também congelam super bem, então dobre…
Maionese Caseira em 30 segundos (Paleo, Cetogênica, Whole30)
Depois que você fizer a sua própria maionese, você nunca mais vai querer saber das maioneses prontas do mercado. Você já parou para olhar o rótulo da sua maionese? Ela provavelmente será feita com óleo de soja ou canola. Ambos que não tem nenhum benefício nutritivo. Ao contrário de outros óleos e gorduras mais saudáveis,…
Bolinhas de aveia e manteiga de amendoim
Tenho tentado e sucedido em me manter mais saudável e ativa pelos últimos 2 anos. Não que as vezes eu não “quebre” as regras um pouquinho. Mas tenho sido persistente e dedicada à minha saúde e ao meu corpo. Pelos últimos 2 anos tenho feito aulas de Zumba, Spin, levantado peso, corrido, etc… Até que…
Frango com Pesto, Espinafre e Alcachofra
Nós passamos as festas de fim de ano lá na Flórida com as nossa famílias, e foi um tempo muito gostoso que desfrutamos. Nada de frio, nada de neve, nada de escola, diria também nada de acordar cedo e cozinhar, mas… Não é o meu caso. Nunca! Rs… Mesmo estando completamente fora da rotina e…
